Hemelse modder op Hemelvaartsdag

Ingrediënten

VOOR 2 PERSONEN
BEREIDINGSTIJD:  195 MIN

  • 2 Blije Kip eieren
  • 3 el kristalsuiker
  • 75 gr pure chocolade
  • 125 ml ongeklopte slagroom

Bereiding

 

  1. Splits de eidooiers van het eiwit.
  2. Doe de eiwitten samen met twee eetlepels kristalsuiker in een vetvrije kom en klop het stijf.
    Je krijgt de kom vetvrij door ‘m even schoon te geven met een keukenpapiertje met een druppel citroensap erop.
  3. Klop het eigeel in een andere kom luchtig met 1 eetlepel kristalsuiker.
  4. Smelt de pure chocolade au bain-marie.
  5. Roer vervolgens de gesmolten chocolade door het eigeel.
  6. Klop dan de slagroom stijf en meng dit met het eigeel-chocolade mengsel.
  7. Roer hier nu ook het opgeklopte eiwit doorheen en verdeel het beslag over 2 mooie kommetjes.
  8. Zet de kommetjes in de koelkast en laat minimaal 3 uur opstijven.

Enjoy!

Overige Blije kip-recepten

Recept voor heerlijke pepernoten

Recept voor heerlijke pepernoten

| Recepten | No Comments
Vanaf morgen is onze lieve Sinterklaas weer in het land. Om de Pietjes een handje te helpen, zou je vast deze overheerlijke oud Hollandse pepernoten kunnen maken. Een heerlijk recept,…
Kokosmakronen

Kokosmakronen maken met 3 ingrediënten

| Recepten | No Comments
Het is vandaag wereld kokosnoten dag. En hoe kun je dat beter vieren dan met lekkere kokosmakronen? Dit recept bestaat enkel uit 3 ingrediënten. Volgens ons gaat het niet veel…
Zelf eiersalade maken

Pittige eiersalade

| Recepten | No Comments
Zelf eiersalade maken is misschien wel het makkelijkste wat er is. En stiekem echt veel lekkerder dan van de supermarkt. Met eiersalade kun je ook gemakkelijk variëren. Zo hebben we…

Onze Blije Kip  eieren zijn verkrijgbaar bij: