Hartige wafels met ei
Ingrediënten
3 PERSONEN
BEREIDINGSTIJD: 30 MIN
- 190 gram bloem
- 1,5 tl bakpoeder
- snuf zout
- peper
- 1 tl oregano
- 50 gram geraspte kaas
- 1 ei
- 190 ml melk
- 3 el zonnebloemolie
Toppings
- 1,5 eieren
- 3 plakje ham
- rucola
Bereiding
- Roer in een kom de bloem, bakpoeder, zout, peper, oregano en geraspte kaas door elkaar.
- Voeg het ei, melk en zonnebloemolie toe en klop met een garde tot een egaal beslag.
- Verhit het wafelijzer en vet deze licht in met bijvoorbeeld margarine.
- Schep het beslag in het wafelijzer, klap het ijzer dicht en bak de wafels tot deze goudbruin kleuren.
- Kook intussen de eieren naar smaak en serveer met ham en rucola. Eet smakelijk!
Overige Blije kip-recepten

Als er iets lekker is op de zondag dan is het wel uitgebreid lunchen. Deze gevulde paprika’s met Blije Kip eitjes zijn daar dan ook uitermate geschikt voor. Ze zijn…

Zin in een tussendoortje? Dan zijn eierkoeken een goede oplossing. Dit zijn heerlijke en luchtige koeken waardoor je weer volop energie hebt om er weer even tegen aan te gaan.