Gevulde tomaten met spinazie en ei
Ingrediënten
4 PERSONEN
BEREIDINGSTIJD: 20 MINUTEN
- 4 Blije kip eieren (Eitjes)
- 4 vleestomaten kapje eraf en uitgehold (het uitgeholde fijnsnijden en laten uitlekken in zeef/vergiet)
- zout en peper
- 1 eetlepel olie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 ansjovisfilet
- 100 g gehakte spinazie
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Bestrooi de binnenkant van de tomaten met zout en peper.
- Verwarm de olie in een pan en bak de knoflook en ansjovis al roerend tot de ansjovis is opgelost.
- Roer de spinazie erdoor en laat snel slinken. Voeg peper en zout naar smaak toe.
- Schep de spinazie bij het tomatenuitholsel in de zeef en druk het vocht eruit. Vul de tomaten tot de helft met dit mengsel en zet ze in een ovenschaal.
- Breek in iedere tomaat een ei en bestrooi met peper en zout.
- Plaats de gevulde tomaten in de oven en wacht tot het eiwit is gestold. Eet smakelijk!
Overige Blije kip-recepten
Onze Blije Kip eieren zijn verkrijgbaar bij:
🐔 Wist je dat… kippen elkaar herkennen aan hun gezicht?
Net als wij hebben ze een goed geheugen voor snavels en veren!
Dus ja — jouw favoriete kip herkent haar BFF in de wei.
#KippenWeetje #BlijeKip #Dierenweetjes #KipLife #WistJeDat #ScharrelStories
Onze biologische eieren komen van kippen die volop genieten van buitenlucht, biologische voeding én natuurlijke beschutting.
Dat proef je terug in elk ei — vol van smaak, goed voor de kip én goed voor de wereld.
🥚 #BiologischEi #BlijeKip #Dierenwelzijn #BeterLeven3sterren #KipLife
🎉 WINACTIE 🎉
Koop deze week Blije Kip eieren en maak kans op een luxe vakantie bij de boer!
Hoe doe je mee?
Upload je kassabon op www.blijekip.nl/actie en maak kans op mooie prijzen.
Wat kun je winnen?
🎁 Hoofdprijs: Weekendje weg bij FarmCamps t.w.v. €449 (te boeken in 2025 of 2026)
🎁 10 Coupons: Cadeaubonnen t.w.v. €100 (eveneens inzetbaar in 2025 of 2026)
📅 Belangrijke informatie:
De eieren moeten gekocht zijn in week 27: van 30 juni t/m 6 juli 2025
Je kunt je kassabon uploaden t/m 15 juli 2025 op onze actiepagina
Op de bon moet de aankoopdatum (tussen 30 juni en 6 juli 2025) en het Blije Kip product duidelijk zichtbaar zijn
Meedoen kan met alle Blije Kip varianten: Buiten Ei, Biologisch, Kanjers, Vitamine D & Omega 3 en Witjes
📧 De winnaars worden bekendgemaakt op woensdag 16 juli 2025 en ontvangen persoonlijk bericht via e-mail.
👉 Upload je bon op: www.blijekip.nl/actie
#BlijeKip #Winactie #FarmCamps #VakantieBijDeBoer #Zomeractie #KassabonUpload #Week27
Een eitje van Blije Kip betekent: genieten met een goed gevoel 💚
Onze Buiteneieren komen van hennen met een onbezorgd leven en lekker veel buitenruimte.
Dat proef je – elke ochtend weer ☀🥚
#BlijeKip #Buitenei #Genieten #BeterLeven
Blije Kip Eieren
Contact
info@blijekip.nl
Raphaelstraat 6,
7031 BA Wehl
