Gevulde eieren

Ingrediënten

6 PERSONEN
BEREIDINGSTIJD: 20 MIN

  • 6 Blije Kip eieren (Buitenei)
  • 1 el mayonaise
  • 1 tl gladde mosterd
  • 1 bosje bieslook
  • kerriepoeder

Bereiding

  1. Breng de eieren in een pan met water aan de kook. Kook de eieren op het moment dat het water kookt 8-9 minuten.
  2. Giet de eieren af, laat ze schrikken in koud water en pel de eieren.
  3. Halveer de eieren en lepel het eigeel er voorzichtig uit.
  4. Prak het eigeel fijn met een vork, meng de mayonaise en de mosterd erdoor en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
  5. Vul het eiwit met de eigeel-vulling.
  6. Garneer met kerriepoeder en bieslook en serveer op een feestelijk bord!

Overige Blije kip-recepten

Wentelteefjes

Wentelteefjes

| Recepten | No Comments
Deze heerlijke wentelteefjes moet je gewoon eens proberen. Maak ze met suikerbrood of brioche brood. Beide lekker! Begin jij ook al te watertanden?
Stack American pancakes

American pancakes

| Recepten | No Comments
American pancakes zijn écht wel anders dan de typische Nederlandse pannenkoeken. Zo zijn de American pancakes veel luchtiger, dit komt onder andere door het bakpoeder dat je bij het beslag…
Recept shakshuka

Eenpansgerecht shakshuka

| Recepten | No Comments
Shakshuka, een heerlijk eenpansgerecht. Je kunt een groene of rode variant maken. De rode variant is met tomatenblokjes en ei. Heerlijk & simpel!

Onze Blije Kip  eieren zijn verkrijgbaar bij: