Crostini
Ingrediënten
6 PERSONEN
BEREIDINGSTIJD: 30 minuten
- 6 Blije Kip Kanjers
- Extra vergine olijfolie
- 1 Donker volkoren stokbrood (gesneden)
- 12 Groene asperges, stengels bijgesneden
- Fetakaas
- 6 Plakjes Parmaham
- 4 Lente-uitjes, gesnipperd
- Zeezout
- Versgemalen zwarte peper
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C. Besmeer beide kanten van de sneden stokbrood met olijfolie en leg ze naast elkaar op een bakplaat. Zet ze circa 10 minuten in de oven, tot ze krokant zijn.
Kook de asperges in circa 10 minuten gaar in kokend gezouten water. Snijd de punten eraf en leg ze weg. Snijd de rest in plakjes.
Kook de eieren 6 tot 8 minuten. Leg ze dan een paar minuten in koud water. Pel ze en prak ze lichtjes met een vork. Voeg de lente-uitjes, de feta de plakjes asperge erdoor en breng op smaak met peper.
Beleg de crostini met een plak parmaham en het eimengsel. Schik de aspergepuntjes erop en sprenkel er nog een beetje olijfolie over.
Eet smakelijk!
Overige Blije kip-recepten
Onze Blije Kip eieren zijn verkrijgbaar bij:
Onze biologische eieren komen van kippen die volop genieten van buitenlucht, biologische voeding én natuurlijke beschutting.
Dat proef je terug in elk ei — vol van smaak, goed voor de kip én goed voor de wereld.
🥚 #BiologischEi #BlijeKip #Dierenwelzijn #BeterLeven3sterren #KipLife
🎉 WINACTIE 🎉
Koop deze week Blije Kip eieren en maak kans op een luxe vakantie bij de boer!
Hoe doe je mee?
Upload je kassabon op www.blijekip.nl/actie en maak kans op mooie prijzen.
Wat kun je winnen?
🎁 Hoofdprijs: Weekendje weg bij FarmCamps t.w.v. €449 (te boeken in 2025 of 2026)
🎁 10 Coupons: Cadeaubonnen t.w.v. €100 (eveneens inzetbaar in 2025 of 2026)
📅 Belangrijke informatie:
De eieren moeten gekocht zijn in week 27: van 30 juni t/m 6 juli 2025
Je kunt je kassabon uploaden t/m 15 juli 2025 op onze actiepagina
Op de bon moet de aankoopdatum (tussen 30 juni en 6 juli 2025) en het Blije Kip product duidelijk zichtbaar zijn
Meedoen kan met alle Blije Kip varianten: Buiten Ei, Biologisch, Kanjers, Vitamine D & Omega 3 en Witjes
📧 De winnaars worden bekendgemaakt op woensdag 16 juli 2025 en ontvangen persoonlijk bericht via e-mail.
👉 Upload je bon op: www.blijekip.nl/actie
#BlijeKip #Winactie #FarmCamps #VakantieBijDeBoer #Zomeractie #KassabonUpload #Week27
Een eitje van Blije Kip betekent: genieten met een goed gevoel 💚
Onze Buiteneieren komen van hennen met een onbezorgd leven en lekker veel buitenruimte.
Dat proef je – elke ochtend weer ☀🥚
#BlijeKip #Buitenei #Genieten #BeterLeven
☀️ Zomerstand: AAN 🐔
Meer zon, meer scharrelplezier, meer blije kip!
De zomer is begonnen – en wij pikken elk straaltje mee 🌿😎
#Zomerstart #BlijeKip #KipInDeZon #Scharrelgeluk
Blije Kip Eieren
Contact
info@blijekip.nl
Raphaelstraat 6,
7031 BA Wehl
