Appelbeignets uit de oven
Ingrediënten
VOOR 5 stuks
BEREIDINGSTIJD: 20 + 25 min
- 1 grote appel
- 10 plakken roomboter bladerdeeg
- 2 eetlepels poedersuiker
- 2 eetlepels bloem
- theelepel kaneel
- 50 gr amandelspijs
- 1 Blije Kip Buitenei
- 1 eetlepel kristalsuiker
Er zijn twee dingen die niet mogen missen tijdens Oud & Nieuw en dat zijn appelbeignets en gezelligheid. Nu kunnen we je met één ding in ieder geval helpen. Dit heerlijke recept voor appelbeignets maak je makkelijk in de oven.
Zet alle ingrediënten vast klaar en verwarm de oven voor op 180 graden. Je kunt zowel vers bladerdeeg uit de koeling gebruiken of bladerdeeg plakken uit de vriezer. In het geval je de bevroren bladerdeeg plakken gebruikt, moet je ze eerst even laten ontdooien.
Verwijder met een appelboor het klokhuis van de appel. Schil de appel vervolgens en snijd deze in plakken van maximaal 1 cm dik.
Meng de bloem, poedersuiker en kaneel in een kom. Leg de appelringen hier een voor een in en bedek ze geheel met het mengsel. Het moet een goede laag zijn zodat het tijdens het bakken het vocht van de appel op kan nemen. Maak 5 kleine balletjes van de amandelspijs en doe ze in het midden van de appel.
Leg een plak bebloemde appel op een plak bladerdeeg en maak het rondom de appel een beetje vochtig met wat water. Leg een ander plak bladerdeeg op de appel en druk deze zachtjes rondom de appel aan. Druk met een taartvormpje of kommetje van 10-12 cm rondom de appel en haal het overige bladerdeeg weg. Herhaal dit totdat alle appels in het bladerdeeg verpakt zijn.
Leg de appelbeignets op een met bakpapier beklede bakplaat. Klop het Blije Kip ei los in een kommetje en bestrijd de bovenzijde van de appelbeignets hiermee. Bestrooi ze vervolgens met de kristelsuiker en zet ze 25 minuten in de oven.
Laat ze even afkoelen en serveer de appelbeignets als ze nog iets warm zijn. Je kunt de appelbeignets ook goed van te voren maken. Bewaar ze dan maximaal 3 dagen in een gesloten trommel en warm ze voor het serveren kort op in de oven. Geniet ervan!
Namens iedereen van Blije Kip, een mooi en gezond 2021 gewenst!
Overige Blije kip-recepten
Onze Blije Kip eieren zijn verkrijgbaar bij:
🐔 Wist je dat… kippen elkaar herkennen aan hun gezicht?
Net als wij hebben ze een goed geheugen voor snavels en veren!
Dus ja — jouw favoriete kip herkent haar BFF in de wei.
#KippenWeetje #BlijeKip #Dierenweetjes #KipLife #WistJeDat #ScharrelStories
Onze biologische eieren komen van kippen die volop genieten van buitenlucht, biologische voeding én natuurlijke beschutting.
Dat proef je terug in elk ei — vol van smaak, goed voor de kip én goed voor de wereld.
🥚 #BiologischEi #BlijeKip #Dierenwelzijn #BeterLeven3sterren #KipLife
🎉 WINACTIE 🎉
Koop deze week Blije Kip eieren en maak kans op een luxe vakantie bij de boer!
Hoe doe je mee?
Upload je kassabon op www.blijekip.nl/actie en maak kans op mooie prijzen.
Wat kun je winnen?
🎁 Hoofdprijs: Weekendje weg bij FarmCamps t.w.v. €449 (te boeken in 2025 of 2026)
🎁 10 Coupons: Cadeaubonnen t.w.v. €100 (eveneens inzetbaar in 2025 of 2026)
📅 Belangrijke informatie:
De eieren moeten gekocht zijn in week 27: van 30 juni t/m 6 juli 2025
Je kunt je kassabon uploaden t/m 15 juli 2025 op onze actiepagina
Op de bon moet de aankoopdatum (tussen 30 juni en 6 juli 2025) en het Blije Kip product duidelijk zichtbaar zijn
Meedoen kan met alle Blije Kip varianten: Buiten Ei, Biologisch, Kanjers, Vitamine D & Omega 3 en Witjes
📧 De winnaars worden bekendgemaakt op woensdag 16 juli 2025 en ontvangen persoonlijk bericht via e-mail.
👉 Upload je bon op: www.blijekip.nl/actie
#BlijeKip #Winactie #FarmCamps #VakantieBijDeBoer #Zomeractie #KassabonUpload #Week27
Een eitje van Blije Kip betekent: genieten met een goed gevoel 💚
Onze Buiteneieren komen van hennen met een onbezorgd leven en lekker veel buitenruimte.
Dat proef je – elke ochtend weer ☀🥚
#BlijeKip #Buitenei #Genieten #BeterLeven
Blije Kip Eieren
Contact
info@blijekip.nl
Raphaelstraat 6,
7031 BA Wehl
